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jeudi 22 septembre 2011
Par Danielle,
jeudi 22 septembre 2011 à 09:36 :: Divers
Fin des "vacances" pour le troupeau de l'alpage de Pépinet. Dès 11 h, samedi 24 septembre, ne manquez pas le cortège du bétail (Signal, l'Albert Ier, les Vignettes et la patinoire d'Ycoor). Il y aura à boire et à manger dans la cantine sur la patinoire. Des fromages d'alpage et des boissons seront en vente durant la journée.
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mercredi 27 juillet 2011
Par Danielle,
mercredi 27 juillet 2011 à 08:03 :: Terroir
 Le 28 juillet, puis les 4, 11 et 18 août, petits et grands pourront découvrir ce travail méticuleux en passant une matinée à l'alpage de Colombire. L’Ecomusée est ouvert 7 jours sur 7 jusqu’au 4 septembre, de 10h à 17h (dernière visite à 16h) ou sur réservation en soirée. Pour connaître le programme des activités, faites un tour du côté du site internet. A noter que le 1er août, une journée spéciale est organisée à Colombire (avec aussi fabrication du fromage puis brunch au Relais), mais comme le nombre de places est limité, il est donc nécessaire de réserver rapidement!
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mercredi 9 février 2011
Par Danielle,
mercredi 9 février 2011 à 14:32 :: Divers
De la haute gastronomie en altitude? Le Chef de l'Hostellerie du Pas-de-l'Ours (affichant une étoile au Michelin et 17/20 au GaultMillau) rassure tout de suite: la Cabane du Club Alpin sur les hauts de Crans-Montana ne deviendra pas une succursale de son restaurant gastronomique. Des prix identiques à aujourd'hui, des mets montagnards, mais surtout des produits de la région, frais, voilà ce que l'on trouvera à la table de la Cabane des Violettes lorsque Franck Reynaud et son copain guide Pierre-Olivier Bagnoud auront repris le flambeau. Les deux hommes ont plein d'idées en tête pour donner un nouvel élan à cet établissement à 2208 mètres d'altitude, ouvert depuis 1924.
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mardi 1 février 2011
Par Danielle,
mardi 1 février 2011 à 09:18 :: Terroir
Cordona. Tout à l'Est de Crans-Montana. Bien loin de la ville animée, au cœur de la nature: c'est là que vit Marlène Galletti. La fromagère est aussi herboriste, accompagnatrice en montagne. Et désormais actrice puisque c'est elle que l'on voit dans le documentaire «Raclette Kirghize». Le Nouvelliste racontait hier l'histoire de Marlène qui s'en est allée enseigner fabrication du fromage à une famille de bergers kirghiz. On vous propose de retrouver ci-après le texte d'Isabelle Bagnoud Loretan:
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vendredi 23 octobre 2009
Par Danielle,
vendredi 23 octobre 2009 à 14:33 :: Terroir
 Yannick Tenud a repris la gérance de la Channe depuis quelques jours. Voici quelques indications qui vous inciteront certainement à aller faire un tour dans ce restaurant: ouverture de 9 h à minuit (fermé le lundi); à midi vous découvrirez ses plats du jour, le hit et la pasta de la semaine; du mardi au vendredi de 16 h jusqu'à 22 h 30 (le samedi-dimanche de 11 h à 21 h), place au "Bar à Fromage" (fromages à la découpe d'ici et d'ailleurs) pour accompagner votre apéritif; le soir dès 19 h cuisine raffinée, assiette de fromages à gogo servis avec charcuteries, pommes de terre en robe des champs, salade et accompagnements. Voilà, bon appétit!
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vendredi 27 juin 2008
Par Danielle,
vendredi 27 juin 2008 à 07:00 :: Terroir
 REVUE DE PRESSE - Yves Klinger, le patron de l’Hôtel du Lac à Crans-Montana, a lancé La Marmotte, une nouvelle bière artisanale. Une trentaine d’établissements de la station la servent déjà. C'est ce qu'on peut lire ce jeudi sous la plume de Geneviève Zuber dans htr hotelrevue.
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mercredi 11 juin 2008
Par Danielle,
mercredi 11 juin 2008 à 12:02 :: Manifs et animations
 Les vaches vont bientôt prendre le chemin de l'alpage. Nous vous communiquons ci-après les dates.Lire la suite
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jeudi 6 décembre 2007
Par Danielle,
jeudi 6 décembre 2007 à 17:38 :: Terroir
TERROIR - Le restaurant d'altitude "Prabaron" à Aminona affiche le label Saveurs du Valais, c'est-à-dire qu'il s'engage à proposer des mets à base de produits valaisans et des spécialités de vins d'ici. C'est le seul dans notre région à être labellisé; au total une trentaine de restaurants affichent ce label.
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jeudi 11 octobre 2007
Par Danielle,
jeudi 11 octobre 2007 à 11:44 :: Culture
L’Association «Hameau de Colombire» veut étendre la conservation des richesses de notre patrimoine en agrandissant le Musée d’alpage de Colombire pour en faire un Ecomusée de la transhumance. L’ensemble du site retracera l’organisation verticale de l’exploitation agricole d’autrefois (remuage entre les villages, les mayens et l’alpage). Lire la suite
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lundi 27 août 2007
Par Danielle,
lundi 27 août 2007 à 16:05 :: Divers
Revue de presse - C'était dans La Liberté, le quotidien fribourgeois, il y a quelques jours. Le journaliste racontait la "success story" d'un fromager gruyérien à Crans-Montana, que dis-je... à Crans-sur-Sierre...Lire la suite
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Par Danielle,
lundi 27 août 2007 à 15:13 :: Tourisme
Plus de soixante pages pour une brochure qui se glisse dans la poche: le Guide du Terroir de Crans-Montana est vraiment une invitation à la balade. «Empruntez les chemins du goût et de la découverte, aventurez-vous hors des sentiers battus à la rencontre des traditions», nous dit Christine Fournier, à qui l’on doit la réalisation de ce guide.Lire la suite
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lundi 9 juillet 2007
Par Danielle,
lundi 9 juillet 2007 à 14:36 :: Terroir
L’association Les Coteaux de Sierre, en collaboration avec celles des hôteliers et restaurateurs de Crans-Montana, a organisé mercredi dernier une journée de rencontre entre les crus de nos terroirs et les papilles gustatives des professionnels de notre gastronomie régionale.Lire la suite
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samedi 23 juin 2007
Par Danielle,
samedi 23 juin 2007 à 09:10 :: Terroir
Le Chemin du Vignoble se parcourt à pied, à vélo ou en auto. Une partie traverse notre région. Ci-dessous le descriptif concernant le secteur Randogne-Sierre. Retrouvez la partie Lens-Flanthey ici, celle de Chermignon et celle sur Montana. Des textes signés Nathalie Getz. Vous trouvez le lien vers le guide complet en fin de billet. Bonne balade!Lire la suite
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Par Danielle,
samedi 23 juin 2007 à 08:59 :: Terroir
Troisième étape sur notre région du Chemin du Vignoble: Montana. Ci-après le texte de Nathalie Getz extrait du guide officiel. Retrouve l'étape de Lens-Flanthey ici et celle de Chermignon là.Lire la suite
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Par Danielle,
samedi 23 juin 2007 à 08:55 :: Terroir
Deuxième étape sur notre région du Chemin du Vignoble (voir l'étape Lens-Flanthey ici): la commune de Chermignon. Ci-après le descriptif de Nathalie Getz.Lire la suite
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Par Danielle,
samedi 23 juin 2007 à 08:52 :: Terroir
Le Chemin du vignoble parcourt le vignoble valaisan, de Martigny à Loèche. Il comprend trois voies: pédestre, cyclable et carrossable. Le parcours pédestre est constitué de 66 km de chemins de randonnée, situé à l’adret, à une altitude de 450 à 800 mètres. Il bénéficie d’un ensoleillement de plus de 2'000 heures par année et de moins de 600 mm de précipitations permettant de marcher à pied sec pratiquement toute l'année. Première étape du Chemin du vignoble sur notre région: Lens et Flanthey. Les textes du guide sont signés Nathalie Getz. Profitez des vacances pour partir en balade... Lire la suite
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mardi 29 mai 2007
Par Danielle,
mardi 29 mai 2007 à 20:06 :: Tourisme
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Par Danielle,
mardi 29 mai 2007 à 15:17 :: Terroir
La surface de la forêt dans les montagnes de l'arc alpin a augmenté de 30 à 50% durant les 150 dernières années. Les prairies maigres, riches en espèces, disparaissent. C'est toute la biodiversité de l'arc alpin qui est fragilisée. Ce matin, le Fonds national suisse de la recherche scientifique présentait à la presse ses propositions pour favoriser la biodiversité. Cela peut se faire, selon les scientifiques, en donnant plus de poids à l'écologie dans la Politique agricole suisse. L'occasion pour nous aussi de faire un arrêt sur image de l'agriculture dans la région de Crans-Montana.Lire la suite
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jeudi 10 mai 2007
Par Danielle,
jeudi 10 mai 2007 à 11:50 :: Sports et Loisirs
 Au détour de diverses promenades, allez vous régaler d’une assiette valaisanne ou d’une raclette au feu de bois accompagnée d’un petit verre de vin au Musée de l’Alpage de Colombire qui ouvrira spécialement ses portes le week-end de la fête des mères, les 12 et 13 mai. Dès lors, le Musée d’Alpage sera ouvert tous les week-ends du mois de mai y compris les jours de fête puis, 6 jours sur 7 au mois de juin (fermé le mardi), de 10 h à 17 heures. En cas de temps incertain, renseignez-vous auprès de Natal Borgeat au 079 650 44 04.
Vous trouvez le plan pour y accéder ici
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mardi 8 mai 2007
Par Danielle,
mardi 8 mai 2007 à 09:07 :: Terroir
Au Concours Mondial de Bruxelles, deux caves de nos communes ont été primées par une Médaille d'Or!Lire la suite
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dimanche 1 avril 2007
Par Danielle,
dimanche 1 avril 2007 à 13:01 :: Tourisme
Pour ceux qui s'intéressent à notre coteau où pousse la vigne, pour les amoureux de la nature et des oiseaux, pour les familles qui cherchent un lieu de balade: faites-un tour du côté du Musée de la Vigne et du Vin: une nouvelle exposition vient d'être proposée au public, intitulée L'alouette lulu, le retour?Lire la suite
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