samedi 29 octobre 2011

Crans-Montana revient dans les Swiss Deluxe Hotels

SwissDeluxeHotelsLeCrans Hotel & Spa et l’hôtel Guarda Golf ont rejoint la grande famille des «Swiss Deluxe Hotels». La station ne comptait plus d’hôtels dans la chaîne la plus prestigieuse de Suisse depuis 1964. Les Swiss Deluxe Hotels se classent parmi les grands hôtels les plus célèbres de Suisse. Dès 1934, année de leur fondation, ils ont intimement associé leur réputation et leur prestige à l'histoire d'une hôtellerie suisse luxueuse auréolée de fierté. Hôtellerie qu'ils ont contribué à façonner un siècle durant et qui rayonne de nos jours avec plus d'éclat que jamais. "Le groupement sans pareil au monde de 40 établissements cinq-étoiles englobe les grands noms de l'hôtellerie suisse de luxe. Ils s'attachent à offrir une qualité exclusive, à souligner le prestige qu'ils confèrent et la note personnelle qui distingue l'excellence de leurs prestations", apprend-on sur la page Facebook du LeCrans Hotel & Spa.

mardi 13 septembre 2011

Journalistes russes et géorgiens en visite à l'école des Roches

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De nombreux médias des quatre coins du monde viennent chaque année à Bluche visiter Les Roches. Les journalistes peuvent rencontrer les représentants de la faculté et les étudiants venant de plus de cent nationalités différentes. Au début du mois, ce sont des représentants de médias de Russie et de Géorgie qui sont venus découvrir cette école internationale reconnue parmi les meilleures au monde pour les formations en management hôtelier.

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lundi 12 septembre 2011

Portes ouvertes à l'école des Roches le 16 septembre

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Les Roches ouvrent leurs portes au public. Pas besoin de s’inscrire, il suffit d'arriver et de découvrir cette école de renommée internationale, allez donc faire le tour des locaux,  rencontrer les élèves, professeurs et autres personnes qui y travaillent. Tout ce monde sera présent pour répondre aux questions et montrer le monde anglophone au milieu de Bluche! Ce sera le 16 septembre prochain de 12h30 à 16h. A vos agendas!


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lundi 22 août 2011

Le Guarda Golf et LeCrans nommés dans le top 50 des meilleurs hôtels de vacances par Bilanz

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Crans-Montana place deux établissements dans le traditionnel classement des meilleurs hôtels de vacances, selon le rating du magazine économique Bilanz: le Guarda Golf (37e place) et LeCrans (20e place). Qu'est-ce qui fait un bon hôtel? La qualité de son personnel. Notamment. Ce qui compte pour les hôtes, c'est qu'on leur raconte une histoire, que leur séjour soit synonyme d'expériences authentiques. Bilanz place le Riffelalp Resort à Zermatt en tête de liste, pour ceux qui cherchent des vacances typiques de la "suissitude et l'authenticité alpine".

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mardi 19 juillet 2011

45 chambres d’hôtel vont disparaître au Mirabeau

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REVUE DE PRESSE – «Avec le Mirabeau, un hôtel supplémentaire du centre de la station va céder sa place à un immeuble abritant des appartements résidentiels», écrit aujourd’hui Le Nouvelliste. Qui explique que le 11 février, la société Privera Invest SA à Châtelaine avait soumis à l’enquête publique. «Les plans viennent de partir de la commune au Canton. Apparemment, l’affaire suit son cours après que les oppositions ont été levées sur le plan communal. La Commune n’avait eu, en l’état, rien à dire étant donné que l’ensemble de la transformation se passe à l’intérieur des murs d’une propriété privée.»



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jeudi 26 mai 2011

Une famille de nains au lac Grenon

nain2"Les nains et la clé dorée" Tel est le nom de cette nouvelle balade qui plaira aux enfants, au cœur de Crans-Montana. "Un conte en quatre langues, à lire et à écouter. Une invitation à découvrir l’histoire, la vivre et à tout toucher", explique Yves Klinger, le patron de l'Hôtel du Lac qui a conçu la balade rigolote autour du lac Grenon. Une quinzaine de panneaux retracent l'histoire d'une famille de nains imaginaires. Un site internet appuie le concept. Le départ se fait devant l'hôtel. Et après les nains, on peut passer à la marmotte, avec la bière du même nom brassée à l'hôtel.

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vendredi 22 avril 2011

La cérémonie de remise des clés officialise Sonia Tatar à la direction générale de l’école des Roches

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Sonia Tatar a débuté au poste de Directeur Général des Roches International School of Hotel Management en janvier 2011, mais c’est le mercredi 20 avril qu’elle entre officiellement dans l’une des meilleures écoles hôtelières au monde. C’est sous les yeux de la centaine d’invités présents qu’elle succède à Arie A. J. van der Spek, qui a porté depuis 2005 l’école au succès qu’elle connaît aujourd’hui.

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mardi 19 avril 2011

Ecoles hôtelières: Les Roches sur la deuxième marche du podium

L'école hôtelière Les Roches International School of Hotel Management à Bluche/Crans-Montana a été élue parmi les meilleures écoles hôtelières au monde pour préparer les étudiants à une carrière internationale. Lors d’une récente enquête conduite par l’Institut Taylor Nelson Sofres en Grande Bretagne, les directeurs d’hôtels 5-étoiles ont classé trois écoles suisses parmi les quatre meilleures institutions au monde: L’École Hôtelière de Lausanne, Les Roches International School of Hotel Management à Crans Montana, et Glion Institut de Hautes Etudes à Glion et Bulle. Ces institutions ont été reconnues comme les plus aptes à préparer les étudiants à une carrière internationale dans l’hôtellerie. Plus d'infos ici.

lundi 18 avril 2011

Le Crans-Ambassador n'est pas encore prêt à ouvrir

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REVUE DE PRESSE - Le Crans Ambassador ne rouvrira pas avant l’été, selon l'hebdomadaire htr hotel tourisme revue. Charlotte Boutilly, adjointe du directeur Jean-Marc Boutilly, se refuse, cette fois, à donner une date précise, rapporte Geneviève Zuber dans le journal d'hotelleriesuisse: «Nous avons joué de malchance. Contrairement aux entreprises locales, celles de l’extérieur ont refusé de travailler pendant la pause de janvier.» De plus, les surfaces de l’hôtel sont entrelardées de logements appartenant à des copropriétaires et «pour refaire le moindre mur, nous devons faire face à des démarches administratives interminables». Enfin, des fuites ont été constatées dans la nouvelle piscine, «et tant que l’entreprise concernée n’aura pas reconnu sa responsabilité et que des accords ne sont pas trouvés avec les copropriétaires, nous sommes bloqués». La rénovation a beau être quasiment bouclée, pas question d’ouvrir l’hôtel sans la piscine. En attendant, il faut payer depuis Noël une soixantaine de collaborateurs, le manque à gagner commence à peser et c’est la société mère qui doit y faire face. «Toutefois, le projet, si près du but, n’est pas remis en cause», précise Charlotte Boutilly. Vous trouvez l'intégralité de cet article ici.

vendredi 25 mars 2011

Projet de palace à Cry d'Er: Le Matin parle de discorde entre Reallugano et CMA

LeMatin_realluganoREVUE DE PRESSE - «Ce que nous constatons, c’est qu’au 23 mars 2011, notre terrain n’est toujours pas payé. Dès que cela sera le cas, les acheteurs pourront en faire ce qu’ils veulent. Le contrat est clair et il est à présent caduc. Si vous allez à la Migros, que vous prenez pour 50 francs de marchandises mais que vous n’avez que 4 francs en poche, la caissière ne vous fera pas crédit.» C'est le président de CMA Philippe Magistretti qui s'exprime ainsi, dans Le Matin, au sujet du Crans-Montana Palace Hôtel. Nous sommes à Cry d'Er, vers le départ de la télécabine, où devrait s'ériger un 5-étoiles. «Le problème, en l’occurrence, c’est qu’on m’a vendu cher un panier vide et sans valeur.» Ces mots sont ceux de Rodolfo H. Hasler, propriétaire de la société immobilière Reallugano. Dans son article Joël Cerutti indique que le projet a reçu un soutien politique, mais qu'il risque de capoter. Vous trouvez cet article sur le site web du Matin, ici.

mardi 1 février 2011

Braque, Chagall, Mirò, Picasso dans un hôtel à Crans-Montana

Joan Miro L'enfance d'Ubu litho. 1975
A Crans-Montana, l’art ne s’expose pas seulement dans les galeries. Joël Barès le démontre, lui qui est venu de Paris pour organiser son accrochage dans un hôtel. Explications d'un phénomène de plus en plus répandu, au travers de l’exposition «Sélection d’œuvres sur papier»Les lithographies et gravures originales de Braque, Chagall, Mirò, Picasso sont à voir au Guarda Golf jusqu’au 15 mars, en compagnie experte du galeriste, qui n'économise pas son temps avec les visiteurs. 

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jeudi 23 décembre 2010

"Le Crans-Ambassador rate son ouverture"

Une info de Rhône FM: "Le Crans Ambassador de Crans Montana devait ouvrir aujourd’hui mais le 5 étoiles n’est pas parvenu à tenir ses délais. La direction de l’établissement a donc choisi de repousser l’ouverture de quelques semaines et de faire l’impasse sur les fêtes de fin d’année. Des alternatives ont été trouvées pour tous les clients qui avaient réservés pour cette période. Ils se sont montrés très compréhensifs selon l’assistante de direction Charlotte Boutille." Rappelons que l'établissement est en travaux et fermé depuis cinq ans. La direction avait annoncé dans un communiqué l'ouverture pour aujourd'hui. 
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jeudi 9 décembre 2010

Ventes privées: pour le tourisme aussi

Guarda-eboutic
Si la Suisse a pris un peu de retard dans les ventes privées sur internet, la formule est maintenant en train de se développer avec succès. Appareils ménagers, montres de marque, vêtements, jouets, vins... on y trouve pendant un temps donné toutes sortes de produits, qu'achètent les personnes inscrites (gratuitement). Les stations commencent à utiliser aussi ce canal de vente, à l'exemple pour Crans-Montana du Guarda Golf qui, cette semaine, lance une promotion réservée aux membres d'eboutic.ch Le principe: proposer une offre avec un rabais intéressant, ce qui permet de toucher les nombreux abonnés à la mailing-list, et de publier plusieurs photos de l'établissement avec une longue description. L'offre du Garda Golf est valable jusqu'au 13 décembre à 23h59.



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mercredi 8 décembre 2010

Crans Ambassador: ouverture le 23 décembre 2010

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La direction de l’Hôtel Crans Ambassador à Crans-Montana annonce (enfin) sa réouverture: "Après plus de 5 ans de fermeture, et malgré les récentes intempéries en Suisse et dans les pays limitrophes ayant affecté les livraisons des derniers éléments de construction, l’hôtel Crans Ambassador ouvrira ses portes le jeudi 23 décembre. Dans un premier temps, seule une partie des 60 chambres et suites sera opérationnelle, offrant ainsi l’occasion aux équipes de l’établissement de se familiariser avec leur nouvel environnement sans affecter la qualité et l’attention portées aux clients."

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lundi 29 novembre 2010

Visite du Crans-Ambassador à quelques jours de son ouverture

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Fermé depuis cinq ans, le Crans-Ambassador sera davantage qu’un hôtel. Il sera un «luxury sport resort» qui mêlera sport, bien-être et santé. GastroJournal l’a visité un mois avant sa réouverture annoncée pour le 17 décembre prochain. Nous vous proposons ci-après de retrouver l’article de Laurent Missbauer, qui s'est entretenu avec le directeur Jean-Marc Boutilly. Et qui annonce que l’hôtel serait complet du 23 décembre au 12 janvier.


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vendredi 5 novembre 2010

Crans-Ambassador: ouverture annoncée pour décembre 2010

C-Ambassador_NFREVUE DE PRESSE - Depuis le temps qu’on nous annonçait la réouverture du Crans-Ambassador! Cette fois-ci, la nouvelle semble sérieuse, selon Le Nouvelliste de jeudi. "Oui, nous allons bien ouvrir pour la saison d’hiver, le 17 décembre 2010 plus précisément", affirme le directeur. France Massy est allée sur les lieux:

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jeudi 28 octobre 2010

Chantier géant au Rhodania

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REVUE DE PRESSE – L’ensemble du projet est budgétisé à 50 millions de francs, rappelle Le Nouvelliste. Il se trouve à deux pas de la fameuse rue du Prado. De ce fait, il partage le voisinage d’un autre chantier non moins énorme, celui du Memphis. Le nouvel hôtel de luxe s’appellera le Lindner Golf & Ski Parc Rhodania. Retrouvez ci-après l’article de Pascal Claivaz paru ce jeudi dans le quotidien valaisan.

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lundi 4 octobre 2010

Vingt-quatre jeunes viennent explorer les métiers de l'hôtellerie

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Vingt-quatre jeunes de Suisse romande vont prochainement venir découvrir les métiers passionnants de l’hôtellerie et de la restauration dans la réalité du terrain, lors de la 4e édition romande d’Explorhotel. Ce sera du 20 au 23 octobre à Crans-Montana. Les jeunes seront à l’hôtel La Prairie. Le principe: pendant ces quelques jours, sous la direction et avec le soutien de professionnels, les jeunes effectuent toutes les tâches inhérentes aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration. Durant leur séjour, les participants auront également du temps pour profiter des activités de loisirs proposées à Crans-Montana.

lundi 16 août 2010

Réservation en ligne: l'offre proposée aux hôtes s'étoffe

resaL’offre en termes de réservation en ligne pour les hôtes de Crans-Montana s’étoffe. Cet hiver, Booking.com a déjà généré un nombre important de réservations dans nos hôtels, via Tomas, la centrale de réservation directe utilisée par Crans-Montana Tourisme. Voilà maintenant qu’arrive Casamundo, portail internet de location de vacances de chalets et d’appartements. Casamundo occupe une position de leader dans ce secteur. Le client qui passe par notre site internet profitera dès l’automne d’un panel d’offres bien plus large; quant à la station de Crans-Montana, elle bénéficiera par ce biais d’une plus grande diffusion. Certains hôteliers confirment que leur chiffre d’affaire découlant d’internet (par Booking notamment) ne cesse de croître, dépassant même celui des tours opérateurs classiques. Au vu de cette évolution, Crans-Montana semble donc travailler dans la bonne direction, en développant tout ce qui touche à internet et aux nouveaux médias.

mercredi 11 août 2010

La crise a plus d'influence sur le tourisme que le cours de l'euro

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REVUE DE PRESSE - La baisse de la monnaie européenne n’a quasi pas eu d’impact sur le comportement des touristes suisses, écrivait samedi Pierre Mayoraz dans Le Nouvelliste. Et l’hôtelier de Crans-Montana Armand Bestenheider d’affirmer au journaliste: «Je pense cependant que la crise joue un rôle plus important que le cours de l’euro». Les étrangers comptent leurs sous.


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mercredi 4 août 2010

Une centenaire fête 53 ans de fidélité à Crans-Montana

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Faites le calcul: elle est née en 1910, elle vient à Crans-Montana depuis 1957, cela signifie que Mme D’Anella est centenaire et fidèle à Crans-Montana depuis 53 ans! Au début, elle descendait avec son mari à l’hôtel Beau-Séjour, puis au Rhodania, et enfin, depuis 20 ans, c’est auprès de la famille Mudry qu’elle passe ses vacances, à  l’hôtel Alpina & Savoy. «C’est une dame extraordinaire, dotée d’une mémoire  et d’une capacité mentale  exceptionnelle, déclare impressionné Jean Mudry. Elle calcule mieux et  plus rapidement que la plupart de nos jeunes actuels.» Son bel âge ne l’empêche pas d’être toujours autonome. Comme chaque année, elle séjourne un mois à Crans-Montana, profitant du confort accueillant de l’hôtel.

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Buffet du dimanche à Plan-Mayens, signé Pierre Crépaud

Une idée pour se régaler en fin de semaine? Tous les dimanches à Plan-Mayens, le Chef Pierre Crépaud propose son grand buffet aux hôtes du restaurant de l’hôtel LeCrans. «Un grand buffet contemporain gourmand, aux mille saveurs, avec grillades au feu de bois, raclettes d’alpages et autres compositions sur différents thèmes», précise le chef de cuisine. Sans oublier l’avalanche de desserts qui ravissent les plus délicats palais. A déguster sur la terrasse avec la vue splendide sur la vallée.

dimanche 20 juin 2010

Buffet dominical au Guarda Golf

Une des particularité de ce jeune hôtel 5-étoiles de Crans-Montana, c'est qu'il a fait le pari de rester ouvert toute l'année. Qui dit hôtel dit aussi restaurant: je partage ci-après avec vous quelques photos alléchantes, permettant de rappeler que tous les dimanches, le Guarda Golf sert un buffet qui ne s'adresse pas qu'aux clients de l'hôtel mais à toute personne qui s'y arrête le temps d'un repas.

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vendredi 18 juin 2010

Le Mont Paisible, hôtel "nice price" bien coté par la Sonntagszeitung

Plongeons-nous à nouveau dans le rating des hôtels suisses réalisés par la Sonntagszeitung, cette fois au chapitre des hôtels "nice price". Parmi les 35 listés (dont nous trouvons détail sur le site MySwitzerland), le Mont Paisible se positionne plutôt bien, au 17e rang. "Nous sommes régulièrement entre le 14 et le 17e rang, et cette année 2e du Valais", constate avec plaisir Serge Morard, patron du 3-étoiles S à Crans-Montana.

lundi 14 juin 2010

Rating des hôtels de la Sonntagszeitung: LeCrans classé premier des romands

LeCrans Hotel & Spa monte les marches du rating publié par la Sonntagszeitung: l'établissement 5-étoiles de Plan-Mayens se positionne cette année au 11e rang, dans le classement des meilleurs hôtels de vacances en Suisse, et il est le premier romand (le second romand est à la 26e place, il s'agit du RoyAlp à Villars). "Nous avons passé de la 17e position en 2009 à la 11e, se réjouit la directrice Paola Masciulli, et nous sommes les seuls à avoir progressé de la sorte."

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mardi 8 juin 2010

L'hôtel Bella Lui a 80 ans, vous aussi?

A l’occasion des 80 ans du Bella Lui, l'hôtel 3-étoiles offre cet été à tous les clients nés en 1930 un prix de 80 francs par nuit avec la pension de leur choix. De même, pour les clients nés en 1950, cet été, la nuitée est offerte à 60 francs avec petit-déjeuner, à l’occasion des 60 ans de l’Association propriétaire de l'établissement. Un simple appel suffit: 027 481 31 14. Ce sera l'occasion de visiter l'ancien sanatorium construit par Rudolf et Flora Steiger-Crawford (première femme diplômée d'architecture en Suisse), et de voir notamment une des chambres récemment reconstituée comme elle se présentait à l'époque. Quelques photos:

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lundi 31 mai 2010

Au Bella lui, on dort comme en 1930

Les 1er et 2 juin prochains, l’hôtel historique BELLA LUI à Crans-Montana fêtera jour pour jour les quatre-vingt ans de sa première ouverture. Par la même, l’Association de soutien propriétaire célèbrera les soixante ans de son existence. Reconnu comme témoin exceptionnel de l’architecture moderne des années trente, l’hôtel 3-étoiles propose dès cet été à sa clientèle de loger dans la chambre d’époque 1930. Celle-ci sera présentée à l’occasion de ces festivités suite à sa réalisation lors de la dernière étape de rénovation intérieure qui vient de s’achever. Le public est invité à visiter la chambre témoin et tout l'hôtel mercredi entre 11 h et 14 h 30.

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vendredi 30 avril 2010

Enorme projet immobilier de Christian Constantin à Crans-Montana

C'est la TSR qui, mercredi passait, dévoilait l'ampleur du projet du promoteur Christian Constantin à Crans-Montana. Le président du FC Sion, qui est propriétaire du terrain, de 40'000 m2 sur la commune de Randogne, pourrait investir plusieurs centaines de millions de francs, selon la TSR. "La mise à l'enquête n'est pas prévue avant cet automne. On saura seulement à ce moment-là les volumes précis des bâtiments, le nombres d'appartements ainsi que le nombre de lits de l'hôtel." Vous avez manqué ce reportage? C'est par là.

vendredi 5 février 2010

L'hôtel Royal change de mains

L’Hôtel Royal appartient désormais SB Real Estate Sàrl, société de droit luxembourgeois qui est contrôlée par Ead Samawi qui réside en Suisse de longue date. Corrado Fattore reste à la direction de l’établissement 5-étoiles. On peut lire sa réaction dans les colonnes du Nouvelliste de ce jour: "Je suis très heureux de l’arrivée de SB Real Estate Sarl. Cette société est prête à faire des investissements importants pour que l’hôtel augmente encore la qualité de ses infrastructures. Tous les dix ans, il faut redonner un coup de neuf pour rester au top. Nous faisons tout de même partie des 5 étoiles+, nous avons un standing à tenir. Il faut apporter une touche de raffinement, par un tableau original, un lustre, etc. Habiller les chambres, les affiner... Si on nous en donne l’autorisation, nous pensons aussi agrandir une aile."

C'est du Belge!

Connaissez-vous cette émission "C'est du Belge" qui passe sur la RTBF? Son équipe était chez nous hier. Mise en bouche de ce que sera à l'écran le vendredi 12 février à 20 h 10: "A l'entrée des vacances de carnaval, C'est du Belge vous emmène dans la très sélect station suisse de Crans Montana, rendez-vous de nombreuses stars et membres du gotha. La princesse Astrid y possède un beau chalet où la famille se retrouve pour les vacances d'hiver. C'est là aussi qu'un belge, fou amoureux de la station, a parfaitement réussi la rénovation d'un prestigieux hôtel de luxe, dont les spas vont vous faire rêver.Une jolie nappe, de la belle vaisselle et une lumière tamisée: tout est prêt pour un petit dîner de Saint Valentin." Mais de quel hôtel parle-t-on? LeCrans Hotel & Spa, sur les hauts de Plan-Mayens.

samedi 30 janvier 2010

L'hôtel Eden transformé en douze appartements

LU DANS PME MAGAZINE – L’entrepreneur Michel Juillerat a racheté au fils d’Olivier Barras (Patrick Barras) l’hôtel Eden à Crans-Montana. Sa transformation en une douzaine d’appartements de prestige débutera en avril et durera deux ans. Ils seront vendus entre 25 et 30'000 francs le m2. Selon PME Magazine, Jean-Claude Biver serait, entre autres, déjà sur les rangs.

jeudi 7 janvier 2010

Dans les coulisses du Guarda Golf

REVUE DE PRESSE - La TSR est allée dans les coulisses du Guarda Golf, cet hôtel 5-étoiles qui a ouvert voilà quelques semaines. A voir en ligne sur le site de la télé, ici.


mardi 29 décembre 2009

"Sacerdoces hôteliers sous les neiges valaisannes", écrit Le Temps

REVUE DE PRESSE - Il y a quelques jours Le Temps se penchait sur les projets hôteliers pharaonique. Un autre volet de l'enquête est paru le 24 décembre, sous la plume de Xavier Filliez qui s'est penché cette fois sur l'hôtellerie familiale. "En attendant que, là-haut, les bâtiments en dur aient remplacé les promesses et que les lits froids des résidences secondaires se soient réchauffés, ce sont les familles d’hôteliers-entrepreneurs qui forment aujourd’hui la colonne vertébrale du tourisme dans l’hiver alpin. Au coin du radiateur, dans leurs nouveaux espaces bien-être, chez le banquier pour un crédit ou empêtrés chez le notaire pour un problème de succession, ceux-là se battent au quotidien pour remplir les stations entre les enjeux de la saisonnalité et une rentabilité difficile à doper." Le journaliste s'est rendu dans quatre hôtels, dont deux à Crans-Montana:

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vendredi 18 décembre 2009

Le Temps se penche sur les alternatives à l'hôtellerie traditionnelle

REVUE DE PRESSE - Le quotidien suisse romand se penche sur les altenatives à l'hôtellerie traditionnelle. Un intéressant article à lire en page 3 du Temps, sous le titre L'hôtellerie de montagne réinventée. "Andermatt, Aminona, Champéry. Ces trois stations partagent davantage que les joies exquises des sports de neige, écrit Xavier Filliez. Elles sont le terreau fertile des méga-complexes hôteliers qui, promet-on, viendront noircir les annuaires touristiques dans les années à venir. Sous les premiers flocons, chacune vit l’entrée dans l’hiver à sa manière. (... ) Celui des Russes de Mirax (650 millions, 2000 lits) dans la périphérie de Crans-Montana vient d’obtenir une première autorisation de bâtir. Il est frappé, conjointement, d’une opposition des organisations écologistes. (...) Pourquoi tant de projets? Pourquoi ces nouvelles formes d’hébergement? Pourquoi maintenant? Les professionnels voient essentiellement deux causes à cette ruée: l’adaptation naturelle du secteur aux nouvelles envies de la clientèle dans le contexte d’un tourisme mondialisé, d’une part." A retrouver en ligne ici.

lundi 30 novembre 2009

Esprit de Noël à l'hôtel Aïda

Une caverne d’Ali Baba (sans les voleurs...) au temps de Noël et de Nouvel An: près de la grande cheminée du salon de l’hôtel Aïda, Monique Dollfus-Loretan à rassemblé à nouveau plein d’idées de cadeaux et de petits plaisirs. On peut s'y rendre jusqu'au 10 janvier 2010.


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mercredi 28 octobre 2009

Lindner Hotels & Resorts: enfin les travaux ont commencé

Lindner-palissadeCela fait 28 ans que la famille Lindner porte ce dossier qui leur tient à cœur. Depuis vendredi dernier, les observateurs auront pu apercevoir que les travaux ont débuté: derrière des palissades blanches, les pelles mécaniques s’activent. Deux chalets vont sortir de terre, puis un parking public, et enfin un hôtel quatre-étoiles entièrement refait. Le tout pour un investissement de 50 millions de francs.

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lundi 12 octobre 2009

LeCrans Hôtel & Spa: Pierre Crepaud, découverte du GaultMillau 2010

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Le guide GaultMillau Suisse 2010 recense 816 restaurants, soit cinq de plus que l'année précédente. Et LeCrans Hotel & Spa de Plans-Mayens s'y trouve joliment positionné, nous annonce l'ATS. Le chef Pierre Crepaud  est l'une des "découvertes" du guide, LeCrans affichant dorénavant 15 points.

mercredi 9 septembre 2009

Crans-Montana aussi vit au rythme du ramadan

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REVUE DE PRESSE - Le ramadan a débuté le 22 août, nous rappelle ce matin Le Nouvelliste. Crans-Montana Tourisme a sollicité les hôteliers afin qu'ils offrent à cette clientèle différents services facilitant la pratique de leur religion: salle communautaire pour la prière avec quelques exemplaires du Coran, tapis de prière, pose de signalisation fléchée indiquant la direction de La Mecque, repas servis après (iftar) et avant (sahur) le lever du soleil, mini-bar vidé de toute boisson alcoolisée, etc. Quatre hôtels ont joué le jeu cette année, nous dit France Massy: l'Helvetia Intergolf, LeCrans, l'Hôtel Royal et le Grand Hôtel du Golf; d'autres se sont déjà annoncés partant pour l'an prochain.

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vendredi 7 août 2009

Tourisme: mieux cibler la clientèle pour remonter la pente

REVUE DE PRESSE - Gastro Journal dans son édition du 6 août constate que l'hôtellerie à Crans-Montana remonte la pente. Et de citer les établissements très haut de gamme: Le Crans HOTEL & SPA, l'hôtel Guarda Golf, le bed & breakfast Le Chalet des Alpes (à Lens) qui ont ouvert leurs portes ou vont le faire, comme l'hôtel-restaurant Chetzeron à 2000 mètres d'altitude. Pierrette Weissbrodt liste aussi les hôtels qui "se sont refait une beauté" récemment: l'Etrier, l'Hostellerie du Pas de l'Ours, La Forêt, le Grand Hôtel du Golf & Palace ou encore l'Helvetia Intergolf. Sans oublier le Crans Ambassador lui encore en travaux. "Notre lot de 5-étoiles n'est pas encore suffisant et il serait bon d'étoffer le moyen de gamme, de manière à créer un équilibre", analyse le directeur de l'office du tourisme.

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lundi 27 juillet 2009

La crise touche les établissements accueillant congrès et séminaires

GHGPREVUE DE PRESSE - De plus en plus d’entreprises freinent les dépenses pour les séminaires et réunions. Merck a annulé cette année pour des raisons économiques une conférence de taille pour de nombreux cadres dirigeants, explique dans son édition du 23 juillet Le Quotidien Jurassien. A l’image du groupe pharmaceutique et chimique mondial, lit-on dans cet article, beaucoup d’entreprises rognent le budget des séminaires et autres réunions professionnelles. Effets directs: le Grand Hôtel du Golf & Palace de Crans-Montana a enregistré une diminution du chiffre d’affaires de 5%. «Il n’y a pas d’annulation mais plutôt des reports. Quatre séminairers réservés pour plus de 100 personnes chacun ont ainsi été renvoyés», avise François Rielle, directeur de l’établissement valaisan. «Les entreprises préfèrent reporter ces frais sur le budget 2010.» D'autre part, les clients réservent de plus en plus à la dernière minute.

lundi 20 juillet 2009

Ouverture prochaine de l'auberge Lago Lodge

Début août, Crans-Montana verra l'ouverture de l'auberge Lago Lodge (dans le bâtiment de l'Albert 1er, au bord du lac Grenon). Un endroit idéal avec vue imprenable sur les Alpes  et... sur la brasserie La Marmotte juste en face (et oui, il s'agit de la même équipe, la famille Klingler de l'Hôtel du Lac). Le Lago Lodge se compose de 4 chambres (deux chambres de 1 à 10 personnes chacune, une pour 1 à 3 personnes et une dernière pour 1 à 2 personnes). Le site web est par là.

lundi 22 juin 2009

Un bébé caché dans les cuisines du Mont-Paisible!

DSC_0096Silence on tourne! Dans les cuisines de l'hôtel Mont-Paisible ce matin, le personnel n'avait pas seulement pour mission de préparer le repas, tout le monde s'est transformé en acteur d'un jour, dans le cadre du tournage d'un court-métrage pour le Swiss Hotel Film Award. L'histoire: un bébé dans les cuisines que l'on dissimule à la directrice de l'hôtel. Le challenge? Pour le Monta-Paisible, tirer le meilleur profit d'avoir été choisi pour le tournage par la réalisatrice; pour Viviane Bonelli qui justement signe la réalisation, il s'agit de tenter de gagner le concours; pour le public, il sera question tout bientôt de voter pour le meilleur film.

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La crise se fait sentir, mais ne paniquons pas

Benz_tsrREVUE DE PRESSE - De mi-mars à mi-avril, le taux d’occupation à l’Helvetia Intergolf a chuté, déclarait récemment Béatrice Benz à la TSR. L’été qui vient de débuter s’annonce moins bien que le précédent. Mais pas question de rester les bras ballants: l’hôtel imagine des forfaits inédits pour attirer les clients. L’institut BAK annonce quant à lui une baisse des nuitées de 7% pour cet été. A l’office du tourisme, Dominique Fumeaux affirme qu’il ne faut pas pour autant paniquer et penser à bien montrer la valeur et la qualité des produits vendus. Un reportage que vous pouvez revoir sur le site de la TSR.

vendredi 19 juin 2009

LeCrans HOTEL & SPA change de direction

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Depuis le 1er juin, Paola Masciulli (photo) a repris la direction de l'hôtel à Plans-Mayens, LeCrans Hôtel & Spa. En cuisine, on croise désormais le chef Pierre Crepaud. Tous deux sont connus dans la région puisque Mme Masciulli a été directrice adjointe du Crans-Ambassador et responsable marketing de cet hôtel, elle travaillait récemment encore à la direction de l'hôtel Relais et Châteaux Les Sources des Alpes à Loèche-les-Bains. Pierre Crepaud quant à lui s'était forgé une belle réputation à l'hôtel Alpina & Savoy.

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mercredi 17 juin 2009

Silence: on tourne au Mont-Paisible!

img_ins_fueller_94x65_1b_X3Ce sera la semaine prochaine au Mont-Paisible: l'hôtel a été choisi pour le tournage d'un des courts-métrages participant au Swiss Hotel Film Award, premier du nom, un concours organisé par hotelleriesuisse. "Volontaires, disent Alain et Serge Morard, nous avons été choisis par Viviane Bonelli, l'une des 20 cinéastes nominée parmi 150 scénarios". Durant quelques heures, le rez-de-chaussée et les cuisines notamment seront sous les projecteurs pour le tournage du court-métrage.

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mardi 16 juin 2009

Hôtel-restaurant Chetzeron: Lens accepte le plan d'aménagement détaillé

Chetzeron
La gare d’arrivée de Chetzeron, sur la crête de La Tza, a été construite en 1960. Avec le démontage de la télécabine, le bâtiment est resté sans vie. Aujourd’hui, cette bâtisse sur la montagne est appelée à une nouvelle existence puisqu’un hôtel de 17 chambres et un restaurant (de 66 places à l’intérieur et 80 sur la terrasse) vont y être ouverts. Le Plan d’aménagement détaillé accepté hier lundi par l’assemblée primaire de Lens va permettre sa réalisation. Sur place, les travaux de rénovation ont déjà commencé.

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Lens accepte une modification du PAD au Mérignou

MerignouUn groupe d’investisseurs projette de construire un complexe hôtelier au lieu-dit Mérignou, c’est-à-dire à proximité immédiate du départ de la télécabine de Cry d’Er. Le 9 juin 2008, les citoyens de Lens validaient un Plan d’aménagement détaillé de ce secteur (PAD), plan qui déterminait ce qui peut se construire là, et comment le secteur s’organise, avec un meilleure liaison piétonne avec le centre de Crans, une valorisation des places de parc permettant de désengorger la circulation en station, en vue également d'une meilleure organisation de l’arrivée des skieurs. Le projet des investisseurs ne s’adaptant pas tout à fait au PAD, c’était au PAD de s’adapter au projet:

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samedi 13 juin 2009

Hôtel Mont-Paisible à nouveau distingué

Mt-Paisible
L'Hôtel-Restaurant le Mont-Paisible apparaît à nouveau dans la SonntagsZeitung du 31 mai 2009, il est classé dans les 20 meilleurs hôtels de Suisse catégorie "Nice-Price-Ferienhotels", et ceci pour la 4e année consécutive!




jeudi 14 mai 2009

Le Robinson refait sa toile

robinsonLe printemps est propice aux travaux sur la toile: cette fois c'est l'hôtel Robinson qui annonce qu'il a mis en ligne son nouveau site internet. C'est par ici.

lundi 11 mai 2009

Le Guarda Golf se dévoile sur la toile

guardagolf-web
L'hôtel haut de gamme ouvrira ses portes cet été. En attendant, le site internet est en ligne. On peut le voir en passant par ici.On y trouve par exemple le prix des chambres, et on peut déjà réserver en ligne pour un séjour à partir de semptembre 2009. On y apprend que l'hôtel restera ouvert toute l'année. Et que le staff n'est pas au complet: avis aux personnes intéressées!