lundi 20 décembre 2010
Par Danielle,
lundi 20 décembre 2010 à 17:50 :: Terroir
REVUE DE PRESSE - "La famille s’est installée là en 1943. Vaudois du Mont-sur-Lausanne, Oscar Taillens avait trouvé un emploi dans une boulangerie de Sierre. Grisonne, sa future femme Berthe y travaillait aussi. Ils ont ouvert à Montana, mais la jeune boulangère a bien précisé que «ce n’était pas pour plus d’une saison». Ils y sont toujours. Son mari décédé tôt, elle a tenu l’affaire. Leurs deux fils, Reto et Guido, n’avaient pas 20 ans quand on leur a mis le pied à l’étrier." L'Illusté prend le temps de nous présenter "La crème des pâtissiers", qui a remporté trois médailles d’or lors du Swiss Bakery Trophy 2010, à Bulle. Nicolas Taillens est le boulanger valaisan le plus couronné des Romands. Boulangers heureux de l’être. «On ne nous a jamais obligés à le devenir», jure Sylvie, la sœur de Nicolas. Article à lire dans le magazine du 14 décembre, ou en ligne, c'est par là. Vous y trouvez la recette du Sweet & Spice.
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Par Danielle,
lundi 20 décembre 2010 à 17:32 :: Gouvernance
C'est un oui de principe clair qui ressort de la consultation menée ces dernières semaines auprès des communes concernées. Sauvegarder l’autonomie communale: c’est le grand souci exprimé par la plupart des communes lors de la consultation au sujet de l'agglo Sierre - Crans-Montana. Il se focalise en particulier sur l’aménagement du territoire. Si la lutte contre le mitage du territoire est un objectif commun louable et qu’il faut une certaine coordination pour organiser le territoire, sa gestion doit rester une prérogative exclusivement communale. La synthèse des remarques et desiderata exprimés lors de la consultation est désormais bouclée et un résumé est publié sur le blog officiel de l'agglo, c'est par ici. Le dossier sera remis à la Confédération à la fin de cette année.
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Par Danielle,
lundi 20 décembre 2010 à 17:04 :: Divers
L’équipe de télévision de France 3 Lorraine, qui était venue cet été tourner un reportage traitant de la saisonnalité des emplois dans le tourisme (on vous en parlait ici), s’est retrouvée au grand complet à Crans-Montana du 8 au 10 décembre dernier. Emmanuel, Andres et Mathieu sont allés à la rencontre d'un prof de golf qui se fait prof de ski en hiver et du tenancier de la cabane de la Tièche.
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Par Danielle,
lundi 20 décembre 2010 à 16:55 :: Tourisme
En Valais, les structures de promotion touristique sont en crise, soulignait la TSR lors du journal de la mi journée de vendredi 18 décembre. Alors que la saison débute et que la concurrence est rude, les responsables régionaux ne cachent pas leur colère et leur frustration. "Pas sûr que cela renforce la position du Valais face à ses concurrents", conclut le journaliste.Lire la suite
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