REVUE DE PRESSE - Gastro Journal dans son édition du 6 août constate que l'hôtellerie à Crans-Montana remonte la pente. Et de citer les établissements très haut de gamme: Le Crans HOTEL & SPA, l'hôtel Guarda Golf, le bed & breakfast Le Chalet des Alpes (à Lens) qui ont ouvert leurs portes ou vont le faire, comme l'hôtel-restaurant Chetzeron à 2000 mètres d'altitude. Pierrette Weissbrodt liste aussi les hôtels qui "se sont refait une beauté" récemment: l'Etrier, l'Hostellerie du Pas de l'Ours, La Forêt, le Grand Hôtel du Golf & Palace ou encore l'Helvetia Intergolf. Sans oublier le Crans Ambassador lui encore en travaux. "Notre lot de 5-étoiles n'est pas encore suffisant et il serait bon d'étoffer le moyen de gamme, de manière à créer un équilibre", analyse le directeur de l'office du tourisme.

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