Des racines aux cimes!

C’est ainsi que c’est intitulé ce rendez-vous original qui a eu lieu mercredi 4 juillet au Centre de Congrès Le Régent.

Douze propriétaires-encaveurs de la région sierroise étaient présents à cette occasion afin de présenter sur quatre stands autant de thèmes qui ont permis aux restaurateurs, hôteliers ainsi qu’à leur personnel de parfaire leurs connaissances vinicoles (terroir, sols, études, cartes; art de la dégustation; cépages – fiches techniques; thèmes – accords/harmonies).

Durant cette journée, les participants ont eu le plaisir de participer à un concours. Le gagnant est M. Oscar Amari qui a reçu un échantillon de plusieurs bouteilles de vin du Valais.